ブラックペッパー×3、丸宗ソース×3付き

トランプ大統領も召し上がった最高ランクのブランド和牛・佐賀牛を…

日本のブランド和牛の中でも最高ランクの品質を条件にしているのが「佐賀牛」です。
佐賀牛は肉質が最上級の５等級か、４等級のうちサシの多いものを指します。同じ肉でもそれ以下は「佐賀産和牛」と明確に区別されています。

特に丸宗ミート基山店ではヒレ肉にこだわっています。美味しさと健康を一緒に…

佐賀県基山町では、美味しさと健康を気遣った最高級のヒレ肉が自慢です。昔から、富山などと並ぶ４大配置売薬の里として知られ、健康づくりに関わってきたました。当店の佐賀牛を通じて、健康の町づくりも併せて強く発信していきたいです。

さらに令和初の国賓として来日されたトランプ大統領のおもてなしの宮中晩餐会レシピに佐賀牛が選ばれました。磨きあげられ、選び抜かれた肉の芸術品・佐賀牛。その中でも希少価値（1頭から5‐6kg）があるといわれるヒレ肉の４枚セットです。ヒレは牛1頭から5％程度しか取れない希少部位。とても柔らかくて、おいしさはお墨付き。肉に厚さがあるので、ゆっくり火をいれると外側は芳ばしく、中はしっとりした理想的な焼き上がりになります。

【温度帯】冷凍

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